Contrairement à ce que l’on pourrait penser, l’automne est une période à laquelle le producteur amateur a de nombreuses activités possibles.
Personnellement, voici le calendrier de mes activités passées ou en cours :
- en septembre : cueillette des pommes (75 kg) et pressage : 38 litres de jus,
- plantation d’un pommier, d’un prunier et de deux vignes,
- abattage de deux lapins (4 kg de viande bio pour la famille),
- formation en apiculture,
- récolte des poireaux,
- récolte des carottes,
- ramassage des feuilles pour le compost,
- culture et récolte des endives,
- nourrir les oiseaux au jardin,
- abattage des moutons
- nettoyage du potager : les poules s’en charge à ma place
- taille et mise à l’abris des oliviers
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- en janvier : la confiture de bananes : délicieux et bon marché !
A faire encore :
- taille des arbres, des haies et production du broyat de bois,
Activités manquées cette année :
- cueillette des champignons des bois,
Profitez de cette période pour planter vos arbres fruitiers, il existe des variétés basses-tiges peu envahissantes et qui procurent de belles récoltes. C’est un investissement rentable, sûr et naturel.
N’oubliez pas de sortir et d’aller vous balader, d’observer la nature qui nous entoure et d’admirer les couleurs de l’automne.
