Une façon de gérer ses semences
Si vous cultivez déjà un potager ou si vous envisagez de le faire viendra le moment d’organisation de la gestion des semences. Il existe certainement de nombreuses façons de faire. J’en ai testé plusieurs mais j’en utilise une maintenant avec…
Si vous manquez de connaissances pour débuter…
Dans les messages précédents, nous avons déjà abordé le pourquoi, le où, et le qui de la démarche d’autosuffisance. Aujourd’hui, j’expliquerai la méthode que nous avons suivie, le comment ? Vous l’avez vu précédemment, je ne vous conseille pas d’attendre…
Evolutions des 2 potagers témoins
Dans le cadre de notre recherche d’autosuffisance nous avons axé prioritairement nos démarches vers l’autonomie alimentaire. Pourquoi ? Car cela constitue un besoin de base a un impact sur la qualité de notre alimentation permet de réaliser des…
Conserve des prunes
Cette année 2018 a été particulièrement favorable à la production des fruits. Nous avons ainsi récolté deux variétés de prunes, l’une en cueillette extérieure, l’autre au jardin sur un prunier d’environ 5 ans. Après les récoltes de toutes sortes, lorsqu’elles…
La rhubarbe
Nous apprécions cultiver la rhubarbe pour plusieurs raisons : elle est vivace, ne demande aucun entretien, produit deux fois l’année, permet plusieurs préparations délicieuses. Les expérimentations de l’année Le vin de rhubarbe Fin de l’année passée, nous avons récolté et…
Rétrospective 2017 des actions menées
Cela fait maintenant deux années que nous sommes propriétaires de la ferme en Mayenne. Le but, vous le savez, est d’y atteindre l’autosuffisance. Voici donc la rétrospective des actions 2017 que nous avons menées pour tendre vers cet objectif. Les…
De la qualité nutritive des légumes et des fruits…
Avant la seconde guerre mondiale, chaque famille à la campagne possédait son propre potager. Des potagers urbains étaient cultivés au sein et en bordure des villes et permettaient aux citadins de disposer de produits frais, de saisons et locaux. Le…
Comment utilisez une grelinette ?
Un des obstacle à la création de son potager est la nécessité de retourner le sol avant de commencer mais aussi par la suite, chaque année… Il existe des solutions moins ardues pour ceux qui ont plus de temps pour…
Les oiseaux : auxiliaires indispensables au potager
Si vous êtes sensible à la protection de l’environnement et à produire une alimentation saine dans votre potager, vous veillerez à protéger également les oiseaux. Généralement, nous pensons à eux pendant l’hiver alors qu’ils grelottent et qu’ils ont faim… A…
Récoltes au potager après l’hiver
Voici une photo de l’état de potager en mars (en Belgique) à la sortie de l’hiver. Nous avions tenté de maintenir nos légumes en place pour éviter les méthodes de conservation énergivores (congélation, stérilisation) lorsque cela était possible. L’un de…
Semis hâtifs au potager dès février sous un tunnel de forçage
Chaque année, dès le retour des beaux jours et du soleil nous débordons d’impatience pour retrouver le potager. Par expérience, les semis hâtifs en pleine terre ont souvent été vains et inutiles… Nous les complétons très souvent par des repiquages,…
Comment créer son potager sans bêcher ?
Nous avons souhaité le plus tôt possible mettre en place un potager à la ferme. Nous avons déjà une expérience en jardinage mais nous allons tester une autre technique apprise lors de notre stage au Bec Hellouin. Traditionnellement, nous utilisions…
Activités hivernales : le printemps se prépare en hiver !
L’hiver offre un peu de répit à l’apiculteur, au maraîcher, ou à l’éleveur… quoique;-) Il s’agit d’une période propice à la préparation des beaux jours. Bien s’organiser permet de gagner un temps précieux dès la reprise des activités. Voici ce…
Rétrospective de l’année 2016 et des projets réalisés
Avant de déterminer les objectifs de l’année à venir, j’apprécie faire l’inventaire des réalisations de l’année écoulée. Cela permet de compléter des actions inachevées mais aussi de se rendre compte de la somme de travail accomplie et des progrès réalisés….
Le potager en hiver
Un des objectifs de cette année était de cultiver davantage de légumes au potager durant l’hiver. Il s’agit de produire plus et plus longtemps sur la même superficie. Habituellement, nous récoltions nos derniers légumes en septembre, hormis quelques choux de…
Réaliser simplement son compost à la maison
Réaliser son compost à la maison est simple et très utile. Il s’agit d’une des premières étapes vers l’autonomie que vous pouvez mettre en œuvre rapidement et sans efforts. Cela constitue aussi une démarche écologique et un apprentissage à découvrir…
