Comment préparer facilement sa lessive maison ?
Préparer sa lessive maison présente plusieurs intérêts : c’est économique, 4x moins cher qu’une lessive traditionnelle de marque, c’est plus respectueux de l’environnement, composée de produits bruts, cela réduit le volume de déchets, c’est aussi efficace que la lessive classique….
Réaliser facilement votre vinaigre bio maison
Réaliser son vinaigre de pommes bio c’est facile. C’est économique. C’est sain. C’est naturel. Cela s’inscrit dans la tendance zéro déchet. Que du positif donc ! Mais en plus, nous allons l’utiliser comme condiment mais également pour nos conserves au…
Ketchup maison
Si vous cultivez un potager, vous avez remarqué que l’on récolte parfois des quantités importantes de légumes ou de fruits en peu de temps. Le délai de conservation étant parfois limité que faire de cette profusion de légumes / fruits…
Conserve des prunes
Cette année 2018 a été particulièrement favorable à la production des fruits. Nous avons ainsi récolté deux variétés de prunes, l’une en cueillette extérieure, l’autre au jardin sur un prunier d’environ 5 ans. Après les récoltes de toutes sortes, lorsqu’elles…
Comment faire son pain en moins de 5 minutes ?
Faire son pain à la maison est : simple, rapide (voir la démonstration dans la vidéo ci-dessous), naturel, économique. J’avais déjà abordé dans des articles précédents les intérêts de fabriquer son pain soi-même et l’avantage économique que cela peut…
Découvrez les secrets du goût des frites belges
Un des objectifs de ce blog est de mieux manger notamment par la sélection des ingrédients qui composent nos menus. Cela peut paraître étrange en ce qui concerne les frites mais nous allons voir comment obtenir un goût inimitable avec…
Confiture de mirabelles
Cette année, notre mirabellier est encore trop jeune pour produire, nous l’avons seulement planté il y a deux ans et nous venons juste de le tailler. Un ami nous a confié son excédent de récolte de mirabelles de Nancy, nous…
Comment préparer une salade bio ?
Pour préparer une bonne salade bio, il faut … une salade bio Bien sûr, vous pouvez l’acheter mais vous pouvez aussi la cultiver vous même et avoir la main verte n’est pas forcément indispensable, c’est très simple. Nettoyer la salade,…
Une recette simple de la soupe aux chicons
Dans cet article, je vous propose de réaliser une soupe aux chicons avec les chicons qui proviennent de notre deuxième récolte d’endives. Si vous n’avez pas encore décidé de produire vos chicons, ce qui est pourtant très simple et ne…
Réalisez facilement votre compote de pommes maison ?
Il y a quelques temps, je vous ai parlé du pressage de pommes pour en obtenir un excellent jus de pommes sain et naturel. Aujourd’hui, je voudrais expliquer comment réaliser une compote de pommes qui ravira tous les enfants… et…
Ma recette de la confiture de bananes : artisanale et bio !
Je vous propose aujourd’hui une préparation de confiture avec des fruits de saisons… certes, mais pas de chez nous… des bananes ! Cette confiture de banane n’est pas facile à trouver en magasin mais elle est pourtant délicieuse. Elle est,…
Soupe de choux fleur, c’est simple et délicieux.
La soupe de choux fleur est simple à préparer, délicieuse et ne se trouve pas facilement dans le commerce. Vous le savez déjà, il faut donner une juste place aux légumes dans notre alimentation. Une façon simple et agréable de…
Recette simple du gâteau chocolat
Nous allons aujourd’hui préparer un gâteau chocolat. Il y a certainement plusieurs façons de faire mais je vous propose d’éliminer dès à présent le « moelleux chocolat » tout préparé disponible en grande surface. Vous allez bientôt comprendre pourquoi… Vous allez voir…
