Si vous manquez de connaissances pour débuter…
Dans les messages précédents, nous avons déjà abordé le pourquoi, le où, et le qui de la démarche d’autosuffisance. Aujourd’hui, j’expliquerai la méthode que nous avons suivie, le comment ? Vous l’avez vu précédemment, je ne vous conseille pas d’attendre…
Rétrospective 2017 des actions menées
Cela fait maintenant deux années que nous sommes propriétaires de la ferme en Mayenne. Le but, vous le savez, est d’y atteindre l’autosuffisance. Voici donc la rétrospective des actions 2017 que nous avons menées pour tendre vers cet objectif. Les…
Le sanglier : alternative à l’élevage
Cet article ne s’adresse pas aux végétariens ni aux végétaliens. Dans notre recherche d’autosuffisance ou d’autonomie alimentaire, la viande occupe encore une place. Certes, nous en réduisons la consommation mais nous ne sommes pas encore tous prêts à passer à…
Comment déterminer le sexe des lapins ?
Après leur sevrage, aux alentours de 6 semaines, il y a lieu de séparer les lapins par genre pour éviter d’avoir des reproductions non souhaitées. Il faut donc être capable de déterminer leur sexe, rapidement et sans leur causer de…
Comment élever facilement des poulets à la maison ?
Si vous consommez de la viande, vous vous interrogez certainement sur la condition animale et la consommation de viande saine. Si vous avez fait le choix de ne pas (ou plus) consommer de viande, c’est très bien aussi… mais ce…
Activités hivernales : le printemps se prépare en hiver !
L’hiver offre un peu de répit à l’apiculteur, au maraîcher, ou à l’éleveur… quoique;-) Il s’agit d’une période propice à la préparation des beaux jours. Bien s’organiser permet de gagner un temps précieux dès la reprise des activités. Voici ce…
Rétrospective de l’année 2016 et des projets réalisés
Avant de déterminer les objectifs de l’année à venir, j’apprécie faire l’inventaire des réalisations de l’année écoulée. Cela permet de compléter des actions inachevées mais aussi de se rendre compte de la somme de travail accomplie et des progrès réalisés….
Elever des dindes ou dindons à la maison ?
Si vous nous suivez sur ce blog, vous savez que notre préoccupation est la recherche d’autonomie dans le cadre d’une vie simple et saine. Dans ce contexte, nous avons décidé de ne plus acheter de viandes industrielles et peu respectueuses…
Peut-on élever des poulets avec des poules ?
Même si les volailles sont issues de la même famille (coqs et poules), la finalité des deux élevages est différente : la production d’œufs pour les poules, la production de viande pour les poulets/coqs. Il est tout à fait envisageable…
Notre élevage de la lapins
Nous élevons depuis trois ans maintenant, nos lapins. Notre préférence va vers la race Fauve de Bourgogne mais pour cette portée nous avons réalisé un croisement entre un mâle Bleu de Vienne (de beau gabarit) et une femelle Fauve de Bourgogne….
Elevage de poulet fermier à la maison
Elever ses poulets de chair à la maison, outre la possibilité que cela représente de s’alimenter sainement, est aussi une leçon de vie. En effet, il s’agit de fournir une alimentation saine et variée aux animaux mais aussi d’envisager, plus tard, l’abattage…
Elever vos lapins à la maison
Que ce soit pour le plaisir, la vente ou la production de viande bio, élever vos lapins est une source d’apprentissage et de satisfaction personnelle. Pour nous, l’élevage bio ou naturel, consiste non seulement à produire une viande de qualité…
15 poussins dans le salon…
Chaque année, nous élevons nos volailles pour notre consommation personnelle. Cette année, nous avons décidé d’élever des poulets. Il s’agit d’un moyen de produire une viande de très bonne qualité tout en respectant les animaux. Pour les enfants, il s’agit…
Retour du printemps et des activités extérieures
Après un hiver qui semble toujours trop long même s’il n’a pas été rigoureux, voici venu le retour du printemps… et des activités qui l’accompagnent… Les insectes sont nombreux et certains s’en prennent à la verdure : la mente semble très…
Produire de la viande d’agneau à la maison
L’une des meilleures façons d’être assuré de la qualité de notre nourriture est de la produire nous même, lorsque c’est possible bien entendu. Nous avons entrepris une démarche qui vise à produire en partie nos légumes et fruits mais aussi…
Mon calendrier des activités d’arrière saison
Contrairement à ce que l’on pourrait penser, l’automne est une période à laquelle le producteur amateur a de nombreuses activités possibles. Personnellement, voici le calendrier de mes activités passées ou en cours : en septembre : cueillette des pommes (75…
