Récoltes au potager après l’hiver
Voici une photo de l'état de potager en mars (en Belgique) à la sortie de l'hiver. Nous avions tenté de maintenir nos légumes en place pour éviter les méthodes de…
Récoltes hivernales
Pendant l'hiver les activités au jardin sont limitées, tout comme les récoltes. Le week-end passé, nous avons cependant récoltés quelques légumes de saison pour préparer un repas sur base d'ingrédients naturels…
Les travaux au jardin en automne
L'automne pourrait sembler une période plus calme, cette saison est cependant la charnière entre la fin des activités au jardin et la préparation de l'année à venir. Ce week-end, nous…
Une recette simple de la soupe aux chicons
Dans cet article, je vous propose de réaliser une soupe aux chicons avec les chicons qui proviennent de notre deuxième récolte d'endives. Si vous n'avez pas encore décidé de produire…
Mon calendrier des activités d’arrière saison
Contrairement à ce que l'on pourrait penser, l'automne est une période à laquelle le producteur amateur a de nombreuses activités possibles. Personnellement, voici le calendrier de mes activités passées ou…
Récolte des endives à la maison
Dans un article précédent, je vous expliquais comment cultiver facilement vos endives à la maison. Et bien, à présent, le temps de la récolte est arrivé. Voici en photos l'évolution…
Cultivez facilement vos endives à la maison sans potager !
L'endive (le chicon en Belgique) est un légume intéressant si vous souhaitez commencer à produire vos légumes à la maison. En effet, il est possible de la cultiver sans disposer…
