Notre élevage de la lapins
Nous élevons depuis trois ans maintenant, nos lapins. Notre préférence va vers la race Fauve de Bourgogne mais pour cette portée nous avons réalisé un croisement entre un mâle Bleu de…
Super, il pleut !
Lorsque vous cultiverez votre potager, vous ne percevrez plus les journées pluvieuses comme précédemment... et parfois même, vous en réclamerez... Voici déjà une bonne raison de vous mettre au jardinage…
Construisez vos mini-serres pour les semis.
Avec l'arrivée du printemps, vous souhaiterez certainement produire quelques semis à repiquer plus tard au potager. Excellente idée... En plus des semences à acquérir, ce qui paraît simple mais est…
Débuter en Permaculture… sans terrain et sans ressources…
Plusieurs des articles que j'ai posté sur ce blog pourraient laisser croire que rien n'est possible sans disposer d'un terrain plus ou moins spacieux. La culture du potager, le petit…
Récoltes hivernales
Pendant l'hiver les activités au jardin sont limitées, tout comme les récoltes. Le week-end passé, nous avons cependant récoltés quelques légumes de saison pour préparer un repas sur base d'ingrédients naturels…
Nourrir les oiseaux en hiver
Les oiseaux sont parmi vos meilleurs alliés au potager pour éliminer certains insectes indésirables : pucerons, limaces, chenilles... Lorsque l'hiver est rude, ils peuvent rencontrer des difficultés pour se nourrir…
Comment cultiver des champignons dans votre cave ?
Vous avez pu suivre dans les articles précédents, nos productions au potager. En cette période hivernale, les activités de jardinage sont réduites tout comme les possibilités de récoltes ou de…
Les travaux au jardin en automne
L'automne pourrait sembler une période plus calme, cette saison est cependant la charnière entre la fin des activités au jardin et la préparation de l'année à venir. Ce week-end, nous…
Découvrez les secrets du goût des frites belges
Un des objectifs de ce blog est de mieux manger notamment par la sélection des ingrédients qui composent nos menus. Cela peut paraître étrange en ce qui concerne les frites…
Pourquoi cultiver des blettes chez soi ?
Blette, bette, poirée bette, autant de dénominations pour un légume très intéressant. Culture des bettes Depuis plusieurs années, nous en cultivons systématiquement, pour plusieurs raisons : la culture est simple …
Comment préparer une salade bio ?
Pour préparer une bonne salade bio, il faut ... une salade bio Bien sûr, vous pouvez l'acheter mais vous pouvez aussi la cultiver vous même et avoir la main verte…
Comment lutter contre les limaces au jardin ?
Les limaces ont bon dos... C'est bien souvent l'argument utilisé pour ne pas cultiver son potager. Les limaces vont tout dévorer avant nous ! Et c'est parfois vrai... ;-) Mais à bien…
Installation d’une petite serre au jardin
Cela fait maintenant plusieurs années que nous cultivons un petit potager. Il nous permet de nous approvisionner, en saison, de légumes frais, goûteux et biologiques. Anciennement, nous disposions d'une serre…
Une recette simple de la soupe aux chicons
Dans cet article, je vous propose de réaliser une soupe aux chicons avec les chicons qui proviennent de notre deuxième récolte d'endives. Si vous n'avez pas encore décidé de produire…
Recyclez vos déchets verts simplement : vive le compost !
Je vais vous présenter ici les intérêts de produire du compost dans votre jardin. Qu'est-ce que le compost ? Le compost est le résultat de la décomposition de matières organiques.…
Produire de la viande d’agneau à la maison
L'une des meilleures façons d'être assuré de la qualité de notre nourriture est de la produire nous même, lorsque c'est possible bien entendu. Nous avons entrepris une démarche qui vise…
