Elever vos lapins à la maison
Que ce soit pour le plaisir, la vente ou la production de viande bio, élever vos lapins est une source d'apprentissage et de satisfaction personnelle. Pour nous, l'élevage bio ou…
Préparer ses cadres de ruche pour accueillir les abeilles
Dans un article précédent, je vous relatais avoir acheté une ruche de type Dadant pour élever des abeilles et produire du miel. Je vous y expliquais les différentes parties constituant une…
Comment cultiver des fraises au jardin ?
L'année passée, nous avons planté quelques fraisiers au jardin. La première production a été très réduite et intégralement consommée par les limaces, les cloportes et les merles. L'objectif n'était d'ailleurs…
Préparation de la ruche avant l’arrivée des abeilles
Après plusieurs leçons d'apiculture très instructives, le moment est venu de franchir le cap et d'installer ma première ruche. J'ai décidé d'acquérir une ruche et je vais vous expliquer ci-dessous…
Installation d’une petite serre au jardin
Cela fait maintenant plusieurs années que nous cultivons un petit potager. Il nous permet de nous approvisionner, en saison, de légumes frais, goûteux et biologiques. Anciennement, nous disposions d'une serre…
15 poussins dans le salon…
Chaque année, nous élevons nos volailles pour notre consommation personnelle. Cette année, nous avons décidé d'élever des poulets. Il s'agit d'un moyen de produire une viande de très bonne qualité…
Un potager à la maison : irréaliste ?
Pensez-vous qu'il faut un grand potager pour produire vos légumes sains et biologiques ? Que cela demande beaucoup de temps et qu'il faut absolument des connaissances de jardinage ? C'est…
Retour du printemps et des activités extérieures
Après un hiver qui semble toujours trop long même s'il n'a pas été rigoureux, voici venu le retour du printemps... et des activités qui l'accompagnent... Les insectes sont nombreux et…
Apiculture : visite de printemps au rucher !
Après une session de formation (déjà la 7 ième) sur les sortes de ruches existantes et leur construction, nous avons décidé d'une petite sortie au rucher. Nous n'étions pas seuls…
Pourquoi faire de la soupe maison ?
1. C'est simple ! La recette est généralement identique pour toutes les soupes : faire revenir des oignons dans une matière grasse, ajouter les légumes et compléments éventuels, couvrir par…
Une recette simple de la soupe aux chicons
Dans cet article, je vous propose de réaliser une soupe aux chicons avec les chicons qui proviennent de notre deuxième récolte d'endives. Si vous n'avez pas encore décidé de produire…
Réalisez facilement votre compote de pommes maison ?
Il y a quelques temps, je vous ai parlé du pressage de pommes pour en obtenir un excellent jus de pommes sain et naturel. Aujourd'hui, je voudrais expliquer comment réaliser…
Récolte des carottes : quels résultats ?
Ce n'est pas parce que l'on a décidé de produire ses légumes soi-même que tout est facile et évident. Nous l'avons expérimenté cette année : la récolte de nos carottes…
Ma recette de la confiture de bananes : artisanale et bio !
Je vous propose aujourd'hui une préparation de confiture avec des fruits de saisons... certes, mais pas de chez nous... des bananes ! Cette confiture de banane n'est pas facile à…
Recyclez vos déchets verts simplement : vive le compost !
Je vais vous présenter ici les intérêts de produire du compost dans votre jardin. Qu'est-ce que le compost ? Le compost est le résultat de la décomposition de matières organiques.…
Produire de la viande d’agneau à la maison
L'une des meilleures façons d'être assuré de la qualité de notre nourriture est de la produire nous même, lorsque c'est possible bien entendu. Nous avons entrepris une démarche qui vise…
