Notre volonté de tendre vers l’autosuffisance nous amène à rechercher des solutions résiliantes en matière d’autonomie alimentaire.
Nous avons déjà développé et partagé nos expériences dans la mise en place et le suivi d’un potager bio en permaculture.
A présent, nous souhaitons investir dans la réalisation d’un verger en vue de produire nos fruits.
Contrairement au potager qui produit déjà durant l’année de mise en place, le verger nécessite davantage de temps.
Il faut compter minimum 3 ans entre la plantation et la cueillette des premiers fruits selon les espèces et leurs types.
Quels sont nos objectifs pour ce verger ?
- produire nos fruits pour notre consommation et préparations (compotes, tartes, vins, cidre, …),
- retrouver le vrai goût et la richesse nutritives des fruits d’antan,
- contribuer à augmenter la bio-diversité,
- élargir le potentiel de pollinisation au profit de nos abeilles,
- développer de nouvelles connaissances,
- partager nos productions,
- tester de nouvelles méthodes de conservation,
- …
Une des premières démarches que nous avons accomplie est l’exploration des possibles.
Que peut-on sérieusement envisager ?
J’ai pris part à plusieurs stages pour être confronté à la pratique mais une approche plus élargie et théorique me semblait bienvenue.
Je l’ai découverte dans une vidéo inspirante : «le verger permaculturel : au delà du bio…»
Il s’agit d’un retour d’expérience sur un verger permaculturel cultivé au Canada.
La richesse du contenu et la qualité des prises de vue nous livre la dose de motivation nécessaire à vouloir en savoir et faire davantage.
La vidéo est accessible pour un prix modeste en streaming ou en téléchargement.
Acheter cette vidéo permettra aux auteurs d’en développer d’autres avec plus de moyens.
Je vous la recommande. Cela a été pour moi, le facteur déclenchant de ce projet.
Investir dans sa formation
Si vous décidez d’investir dans un verger : le terrain, les arbres, le temps, l’entretien, … je pense qu’il ne faut pas oublier ce volet sur la formation et l’apprentissage pour réduire les risques et les déconvenues.
Vous risquez bien, comme dans cette vidéo de découvrir le WAOUW 😉
Je vous propose ci-dessous une fiche qui est un complément à la vidéo.
Cette fiche en reprend la structure, quelques notes et aussi un minutage qui vous permettra d’accéder ou de revenir à des points qui vous intéressent plus particulièrement.
Aller plus loin, avec nous…
Si vous êtes intéressé(e)s par cette démarche et/ou que vous envisagez une approche similaire, nous partagerons nos avancements dans les prochains articles.
Prochaînement, je vous montrerai les photos du terrain que nous avons acquis (Mayenne-France) en vue d’implanter notre verger.
Alors si vous ne voulez rien manquer de cette aventure, vous pouvez vous inscrire parmi mes contacts pour recevoir les messages privés.
