Réaliser son vinaigre de pommes bio c’est facile.
C’est économique.
C’est sain.
C’est naturel.
Cela s’inscrit dans la tendance zéro déchet.
Que du positif donc !
Mais en plus, nous allons l’utiliser comme condiment mais également pour nos conserves au vinaigre ou à l’aigre-doux.
Je vous livre ci-dessous, en vidéo, la recette du vinaigre de pommes que j’utilise.
Vous disposez également d’un lien vers la fiche recette récapitulative.
Cette recette simple fait partie de l’atelier que je prépare sur la réalisation des conserves saines et naturelles.
Elle vous donne donc une idée de comment cet atelier est envisagé.
Chaque préparation ou méthode sera expliquée par une vidéo courte de moins de 5 minutes et accompagnée d’une fiche recette d’une seule page.
Pas de blabla ni de perte de temps et toujours un support qui vous permettra de préparer vos produits sans devoir disposer de l’ordinateur sur vos genoux 😉
Si vous voulez en savoir plus sur l’atelier « Conserves saines et naturelles » vous pouvez vous inscrire ici pour obtenir toutes les informations.
marjolaine
29 Nov 2019Bonjour,
Quel va être le % d’alcool dans le vinaigre fait ainsi maison svp ?
Merci pr la recette
olivier
29 Nov 2019Bonjour,
Pas la moindre idée…
BàV
Anne
28 Mai 2023Bonjour,
Combien de temps cela se conserve svp? Est ce que ça doit passer en stérilisation ?
Merci pour la recette
olivier
17 Août 2023Bonjour,
Le vinaigre est lui même utilisé comme conservateur pour certaines préparation.
Il se conserve longtemps (2 ou 3 ans) et sans stérilisation.
Cordialement