Une façon de gérer ses semences
Si vous cultivez déjà un potager ou si vous envisagez de le faire viendra le moment d'organisation de la gestion des semences. Il existe certainement de nombreuses façons de faire.…
Evolutions des 2 potagers témoins
Dans le cadre de notre recherche d’autosuffisance nous avons axé prioritairement nos démarches vers l’autonomie alimentaire. Pourquoi ? Car cela constitue un besoin de base a un impact sur…
Ketchup maison
Si vous cultivez un potager, vous avez remarqué que l'on récolte parfois des quantités importantes de légumes ou de fruits en peu de temps. Le délai de conservation étant parfois…
La rhubarbe
Nous apprécions cultiver la rhubarbe pour plusieurs raisons : elle est vivace, ne demande aucun entretien, produit deux fois l'année, permet plusieurs préparations délicieuses. Les expérimentations de l'année Le vin…
Rétrospective 2017 des actions menées
Cela fait maintenant deux années que nous sommes propriétaires de la ferme en Mayenne. Le but, vous le savez, est d'y atteindre l'autosuffisance. Voici donc la rétrospective des actions 2017…
De la qualité nutritive des légumes et des fruits…
Avant la seconde guerre mondiale, chaque famille à la campagne possédait son propre potager. Des potagers urbains étaient cultivés au sein et en bordure des villes et permettaient aux citadins…
Comment utilisez une grelinette ?
Un des obstacle à la création de son potager est la nécessité de retourner le sol avant de commencer mais aussi par la suite, chaque année... Il existe des solutions…
Récoltes au potager après l’hiver
Voici une photo de l'état de potager en mars (en Belgique) à la sortie de l'hiver. Nous avions tenté de maintenir nos légumes en place pour éviter les méthodes de…
Semis hâtifs au potager dès février sous un tunnel de forçage
Chaque année, dès le retour des beaux jours et du soleil nous débordons d'impatience pour retrouver le potager. Par expérience, les semis hâtifs en pleine terre ont souvent été vains…
Comment créer son potager sans bêcher ?
Nous avons souhaité le plus tôt possible mettre en place un potager à la ferme. Nous avons déjà une expérience en jardinage mais nous allons tester une autre technique apprise…
Activités hivernales : le printemps se prépare en hiver !
L'hiver offre un peu de répit à l'apiculteur, au maraîcher, ou à l'éleveur... quoique;-) Il s'agit d'une période propice à la préparation des beaux jours. Bien s'organiser permet de gagner…
Rétrospective de l’année 2016 et des projets réalisés
Avant de déterminer les objectifs de l'année à venir, j'apprécie faire l'inventaire des réalisations de l'année écoulée. Cela permet de compléter des actions inachevées mais aussi de se rendre compte…
Mode de vie : simplicité, autonomie, permaculture…
Ce couple a fait le choix courageux de réduire de moitié ses rentrées financières pour vivre mieux en famille et à la campagne. Il développe un autre mode de vie…
Lactofermentation pour conserver les légumes autrement
Depuis quelques années, nous produisons une bonne partie de notre consommation familiale en légumes et en viandes. Notre volonté est de tendre vers l'autonomie alimentaire totale. Jusqu'à présent, nous conservions…
Le potager en hiver
Un des objectifs de cette année était de cultiver davantage de légumes au potager durant l'hiver. Il s'agit de produire plus et plus longtemps sur la même superficie. Habituellement, nous…
Réaliser simplement son compost à la maison
Réaliser son compost à la maison est simple et très utile. Il s'agit d'une des premières étapes vers l'autonomie que vous pouvez mettre en œuvre rapidement et sans efforts. Cela…
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