Cueillette des pommes 2014
L'année passée, nous réalisions pour la première fois notre jus de pommes maison. Satisfaits des résultats obtenus, nous avons décidé de reconduire l'expérience en 2014. La récolte des pommes Le…
Réalisez facilement votre compote de pommes maison ?
Il y a quelques temps, je vous ai parlé du pressage de pommes pour en obtenir un excellent jus de pommes sain et naturel. Aujourd'hui, je voudrais expliquer comment réaliser…
Partez à la cueillette et réalisez votre jus de pomme
(re)Découvrons le goût du jus de pomme 100 % naturel et fraichement pressé. C'est accessible à tous, savoureux et sain. L'arrivée de l'automne est l'occasion de maintenir vos activités extérieures…
Préparation de cidre maison
Chaque année depuis maintenant 3 ans, nous partons à la cueillette des pommes. En 2015, nous avons ainsi récolté environ 130 kg de pommes non traitées et de diverses variétés.…
Etat des récoltes 2014 au potager
L'année passée, nous vous racontions l'évolution de notre très petit potager de 25 mètres carrés. Pourquoi ? Nous voulons démontrer dans cet article que même sur une petite superficie, il…
Débuter en Permaculture… sans terrain et sans ressources…
Plusieurs des articles que j'ai posté sur ce blog pourraient laisser croire que rien n'est possible sans disposer d'un terrain plus ou moins spacieux. La culture du potager, le petit…
Rétrospective 2017 des actions menées
Cela fait maintenant deux années que nous sommes propriétaires de la ferme en Mayenne. Le but, vous le savez, est d'y atteindre l'autosuffisance. Voici donc la rétrospective des actions 2017…
Rétrospective de l’année 2016 et des projets réalisés
Avant de déterminer les objectifs de l'année à venir, j'apprécie faire l'inventaire des réalisations de l'année écoulée. Cela permet de compléter des actions inachevées mais aussi de se rendre compte…
Les travaux au jardin en automne
L'automne pourrait sembler une période plus calme, cette saison est cependant la charnière entre la fin des activités au jardin et la préparation de l'année à venir. Ce week-end, nous…
Un potager à la maison : irréaliste ?
Pensez-vous qu'il faut un grand potager pour produire vos légumes sains et biologiques ? Que cela demande beaucoup de temps et qu'il faut absolument des connaissances de jardinage ? C'est…
Mon calendrier des activités d’arrière saison
Contrairement à ce que l'on pourrait penser, l'automne est une période à laquelle le producteur amateur a de nombreuses activités possibles. Personnellement, voici le calendrier de mes activités passées ou…
Comment produire ses propres fruits au jardin ?
Lorsque l'on souhaite manger sainement et connaître la composition de ses aliments, on arrive assez rapidement à la conclusion qu'assurer sa propre production est LA solution. Dans les articles à…
Recette simple du gâteau chocolat
Nous allons aujourd'hui préparer un gâteau chocolat. Il y a certainement plusieurs façons de faire mais je vous propose d'éliminer dès à présent le "moelleux chocolat" tout préparé disponible en…
